Le 4 stagioni del gusto:
“Mitilla: la cozza di Pellestrina”
Il menù
È solo un’illusione pensare che tutte le cozze siano uguali: Mitilla®, la cozza di Pellestrina, ve lo dimostrerà in una serata tutta dedicata a questo speciale mollusco! Un prodotto unico, saporito ed equilibrato, espressione profonda del suo territorio di origine.
Una serata a menu degustazione: dagli antipasti ai secondi, come pura rivelazione del mare dove nasce e cresce. Il suo sapore peculiare e riconoscibile, vi stupirà a tal punto che, una volta provato, lo distinguerete da tutte le altre cozze: non ci credete? Prenotate il vostro tavolo!
Il ristorante
Da Gelindo, nasce come bar nel 1957. Ermenegildo, padre dell’attuale titolare Giuseppe apre questo bar – cicchetteria quasi cinquant’anni fa a Villaggio dei Fiori a Spinea.
Diventa, subito e per gli anni ad avvenire, un punto di riferimento per quelle persone che vogliono gustare pietanze che a casa magari si cucinavano raramente, dal bollito alla porchetta, dalla trippa al fegato alla veneziana.
Con il tempo il locale si allarga, affacciando le proprie vedute anche sul pesce, che ormai è diventato il punto forte. Dal crudo ai piatti tipici della tradizione , oltre a piatti innovativi che rispettano gusto e abbinamenti.
Oggi il locale, offre molti piatti tipici veneziani e italiani, baccalà mantecato, le moeche Fritte, le masenette, le sarde in saor, le alici marinate, baccalà in umido, fegato alla veneziana, nervetti con la cipolla e molti altri piatti che avrete modo di gustare nelle due sale antistanti al bar.
Ospiti della serata
- Mitilla 29
Informazioni e prenotazioni: 041 990370 | Trattoria da Gelindo (Viale Sanremo, 48 30038 Spinea (VE)
Organizzatori dell’evento: Confcommercio del Miranese, Confcommercio Riviera del Brenta.
Collaboratori: OGD Riviera del Brenta – Terra dei Tiepolo
Sponsor: 2M Costruzioni
“PROGETTO FINANZIATO CON IL POC DELLA REGIONE DEL VENETO 2014-2020”