Le 4 stagioni del gusto:
“Tessier Airline”
Esistono luoghi al mondo da visitare per le spiagge da sogno e l’ambiente naturale mozzafiato che le ospita, sempre capaci di offrire il relax necessario a recuperare le forze dopo un anno intenso, ma esistono mete che, oltre a offrire benessere e svago, sanno regalare esperienze uniche per il palato, esplorando così tradizioni e culture diverse nel mondo proprio attraverso il cibo.Nella magica cornice del ristorante Villa Tessier, una serata che vi trasporterà in un viaggio gastronomico intorno al mondo.
Il ristorante
Compagni di scuola, amici, colleghi. Nonostante la vita e la professione ci abbiano condotto in luoghi differenti, siamo riusciti a rimanere in contatto ed ora abbiamo deciso che siamo pronti per condividere questo grande sogno.
Marco
Il mio è stato un percorso pluriennale di instancabile dedizione alla ristorazione, che mi ha dato la soddisfazione di lavorare accanto ad alcuni maestri del mestiere in grandi ristoranti, fra i quali il Cala di Volpe di Porto Cervo, il Bvlgari Hotel e l’Armani Hotel di Milano, e infine il Ceresio 7 dove, accanto allo Chef Elio Sironi, ho consolidato la mia esperienza di sous-chef.
Francesco
La mia passione e il mio impegno mi hanno portato a incarichi di responsabilità presso diverse strutture di livello in Italia e all’estero. Tra le esperienze più significative, oltre a quelle in Inghilterra e Svizzera, ho il piacere di annoverare i ristoranti dell’hotel Eden di Roma e del prestigioso Hotel Gritti di Venezia.
Il menù di Villa Tessier è frutto di studio e di esperienza, per piacevoli proposte dal gusto ben delineato.
Seguiamo la stagionalità degli ingredienti, utilizzandoli nel periodo in cui sono all’apice della maturazione e più ricchi di sapore.
La carta dei vini, ristretta ma selettiva, è composta con attenzione sia per andare incontro ai diversi gusti dei nostri gentili ospiti, sia in considerazione dell’adeguato abbinamento alle proposte della cucina.
Informazioni e prenotazioni: 041 5701232 | Villa Tessier (Via Castellantico, 21 30035 Mirano (VE)
Organizzatori dell’evento: Confcommercio del Miranese, Confcommercio Riviera del Brenta.
Collaboratori: OGD Riviera del Brenta – Terra dei Tiepolo
Sponsor: 2M Costruzioni
“PROGETTO FINANZIATO CON IL POC DELLA REGIONE DEL VENETO 2014-2020”